ブログ

日本有数の漁港町!焼津産の魚介を召し上がれ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.31
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   日本全国の著名な漁港から、毎日新鮮な魚介類を買い付けし、お客様にご提供しているのが「炉ばた情緒かっこ蒲田店」です。当店の鮮魚や魚介類を使ったメニューの中でも、特に多く採用されているのが、焼津漁港の魚介類です。今日は、焼津産のメニューをご紹介します。   日本でも最大の水揚げ高!焼津漁港とは? 焼津とは、静岡県の中部にある都市です。古くから漁業で発展した都市で、焼津漁港は日本でも屈指の水揚げ高を誇る漁港となっています。   ちなみに、焼津漁港で水揚げされる鰹と鮪の水揚げ高は日...

卓上七輪は楽しいアトラクション | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.30
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   お店で焼かれた炭火焼を食べるのも美味しいですが、テーブルの上に卓上七輪を置いて自分達でじっくり焼くのも楽しいですよね。好きなものを注文して自分達で焼くという手間も一つの楽しみです。自分で焼くからこそ、更に美味しく感じられますよ。   卓上七輪を楽しもう 昔ながらの七輪焼きはやってみたいけれども、自宅では煙が出るのでなかなか七輪で焼くことはできませんよね。七輪で焼くとじっくり火が通って美味しい料理になるので七輪焼きをやってみたいと思っている人は多いですよね。 そんな七輪焼きを、「炉ばた情緒かっこ...

四国の地酒で旅行気分 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.29
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   日本全国47都道府県、全部を回ったことがある人は少ないですよね。狭い日本といえども、全国を回るとなると大変です。 全国を旅行してみたいという方におすすめなのが、そのご当地のお酒を飲むことです。お酒に酔いしれながら、旅行に行った気分になってみませんか。   日本酒で旅行気分に浸る 日本酒は全国各地で作られているので、そのご当地の日本酒を飲むことができます。 特に日本酒はそのご当地ならではの米や水、気温に味が左右されるので、その場所でしか作れない味わいが出ます。 また日本酒は昔からあるので、今...

蒲田で新潟の妙高酒造の日本酒を堪能する | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.28
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   日本には色々な種類のお酒がありますが、やはりじっくり飲むなら日本酒ですよね。冷たい冷やで飲んでも、温めて燗にしても美味しいのは日本酒ならではです。 日本酒は全国各地で作られていますが、特に新潟は酒どころとして有名です。 その新潟の日本酒の中でも妙高酒造のお酒を飲んでみませんか。味わい深い日本酒を堪能することができますよ。   新潟は酒どころ 新潟の日本酒を旅行に行った時に買ったり、お土産として貰う機会が多いですよね。それだけ新潟のお酒は有名です。新潟は1つの県だけで、全国の清酒製造の約8%を...

東京の味ホッピーを楽しむ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.25
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   最近よくテレビや雑誌で取り上げられているお酒といえば、ホッピーです。ホッピーは、関東の居酒屋で主に出されているお酒で、レトロさとチープさで今流行しています。 ビールのようで、ビールではない味わいのホッピー。東京に来たら味わってみませんか。独特の味わいにハマりますよ。   ホッピーってなに ホッピーとは、昭和23年の発売当初、高値の花であったビールを飲みたいけど飲めないという需要にこたえて発売された、ビールテイストの焼酎の割剤飲料です。 ホッピーの消費量は、東京、神奈川、埼玉で8割をしめていま...

じっくり焼かれた炭火焼を楽しむ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.24
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   料理はガスの火より、炭火で焼いた方がじっくり焼けるので食材がもっと美味しくなりますよね。炭火焼にすると遠赤外線の効果でじっくり中まで焼けて、外はふわっとなります。 炭火焼が美味しいのはわかっているけれども、自分でやるとなると大変です。 そんな炭火焼を「炉ばた情緒かっこ蒲田店」堪能してみませんか。じっくりと焼かれた、ふんわり美味しい炭火焼が食べられますよ。     魚介類の炭火焼は間違いなし 炭火焼と言えば、思いつくのは、お肉や魚介類ですよね。特に火が通るのに時間のかか...

美容に良い四国名産デザートを堪能 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.23
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   全国各地に名産品がありますが、四国の名産品といえば土佐文旦と鳴門金時が有名です。地元での人気はもちろんのこと、どちらも全国からお取り寄せされるほどの人気があります。 四国を味わうならぜひ食べて欲しい土佐文旦と鳴門金時をご紹介します。   高知県は土佐文旦が有名 文旦の生産量のうち90%が高知県産です。全国のほぼ全ての文旦が高知県で作られていることになります。そのうち約半数が土佐市内で作られています。 高知県の土佐文旦のピークは12月から3月の間です。特に流通が多いのが2月になります。熟しきる...

カンカン蒸しで漁師気分 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.22
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   漁師さんが釣った魚介類をすぐに捌いて船の上で食べる、漁師しか食べられないメニューは、一度は食べてみたい料理ですよね。 新鮮な魚介類だからこそ、シンプルな味付けだけで美味しく食べることができます。そんな漁師さんのメニューも、新鮮な魚介類を直送している「炉ばた情緒かっこ蒲田店」なら食べることができるんです。まるで漁師になったような気分になれますよ。   漁師メニューのカンカン蒸し 漁師さんが食べるメニューにカンカン蒸しがあります。カンカン蒸しとは、獲れたての魚介類を大き目の缶に入れて、下から直火を...

アボカドは女性の美容と健康の味方 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.21
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 最近ではアボカドは定番のフルーツになりましたね。スーパーでは常に売っていますし、アボカドを使ったレシピやメニューが増えてきました。食卓にもアボカドが出る機会が増えてきた人も多いのではないでしょうか。 実は、アボカドには女性に嬉しい成分がいっぱいなのです。美味しいだけでなく美容と健康に良いアボカドについてご紹介します。   女性に嬉しいアボカドの成分 アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど、栄養価が高いです。ギネスブックには、世界で一番栄養価の高いフルーツとして載っています。 そんな栄養価の高いアボカドは、女性に...

豪快な盛り付けが自慢 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.18
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 料理が運ばれてきた瞬間に、驚くような豪快な盛り付けは気分が上がりますよね。 大きな器にたっぷり入った料理を見れば、食欲も上がります。 思わず写真を撮ってSNSでみんなに写真を見せたくなりますよね。 そんな豪快な盛り付けの料理が「炉ばた情緒かっこ蒲田店」にあります。盛り付けにぜひ驚いてください。   見た目が豪華な舟盛り 鮮魚の盛り合わせで一番豪華に見えるのは、舟盛りですよね。大きな舟の形の器に、沢山の刺身が乗っているのはとても豪華です。 「鮮魚満載 かっこの豪快大漁舟」では、1980円でその豪華な舟盛りを楽...

海の恵みを召し上がれ!新鮮な魚介も豊富です | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.17
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、日本の著名な港から水揚げされた、新鮮な魚介類を使用しております。炉ばた焼きとしてお召し上がりいただくのはもちろん、新鮮さを生かしたお刺身としてもご提供しております。今日は、当店の魚介類を仕入れている港についてご紹介します。   日本全国、色々な港から仕入れております 当店は、江ノ島、小田原、焼津、石巻、八幡浜などの港から魚介類を仕入れております。   江ノ島 江ノ島は、神奈川県藤沢市にある、陸続きとなっている島です。江ノ島水族館や海岸を始めとした観光名所や...

今夜はハイボールを飲もう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.16
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 ハイボールは居酒屋でも定番のアルコールメニューになりました。 乾杯の1杯目は生ビールだけれども、2杯目からはハイボールにするという人も多いのではないでしょうか。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」にはハイボールのメニューが豊富なんです。大好きなハイボールを堪能してみませんか。   やっぱりハイボールが好き ハイボールは1杯あたり約50キロカロリーと低カロリーです。ビールの3分の1のカロリーになっています。また、ウィスキーは蒸留酒ということで低糖質です。そのためハイボールは太りにくいアルコールということもあり、人気が高ま...

熱々おいしい炭火焼ならお任せ下さい! | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.15
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 新鮮な魚介類からお肉まで、炭火でしっかり火を通し、素材の味を最大限に引き出す炭火焼も、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」の自慢のメニューです。少し肌寒さを感じる季節には、ぜひ当店の炭火焼でお楽しみ下さい!   どうして炭火焼はおいしいの? 炭火焼は、ガスで食材を焼くのと何が違うの?と思われる方も多いのではないでしょうか。実は、炭火で食材を焼く事によって、強い赤外線が発生するのです。炭火が、強い遠赤外線を発する事によって食材が焼けて行きます。   そして、赤外線は紫外線などと同じ電磁波です。赤外線が物質...

鶏肉を味わうなら串焼きが一番 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.15
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   鶏肉を一番美味しく食べられるのが、串焼きにすることです。鶏肉を串で刺して、シンプルに焼き上げた串焼きは、みんなが大好きなメニューです。 素材そのままの味を楽しむなら塩味で、味付きが良いならタレというように味を選ぶことができます。お店によってタレの味が違うのも楽しみの一つですよね。 やっぱり美味しい串焼きを食べましょう。   居酒屋と言えば串焼き 居酒屋の定番メニューと言えば、串焼きです。じっくり焼かれた串焼きはお酒のおつまみとして最適です。アツアツのジューシーな串焼きはみんなが大好きな居酒屋...

舟盛り刺身で豪華な接待をしよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.14
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 接待をするお店はいつも悩みますよね。接待する相手が喜ぶような料理、お酒を出してくれるお店を探すのはいつも苦労します。 蒲田駅周辺には居酒屋が沢山ありますが、どの店が接待に向いているのかわかりにくいですよね。 実は、蒲田駅近くに接待に向いている店があるんです。今回は「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をご紹介します。   駅に近いから接待に向いています 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」は、蒲田駅の西口から徒歩1分という好立地の場所にあります。駅にとても近いので、蒲田駅にはたまにしか来ないという接待相手でも、すぐにお店がわかります...

夏の宴は旬の食材を食べよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.11
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 暑い夏には、夏の旬の料理を食べたくなります。やはり料理で一番美味しいのは、旬の季節の料理ですね。 そんな夏の旬の食材の中でも、魚はなかなか自宅では調理できないですよね。調理するのにはとても手間がかかります。 そんな夏の旬の鮮魚を使った宴会コースが、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」にはあります。ぜひ、旬の鮮魚を食べ尽くしましょう。   旬の恵みを食べ尽くすコース 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」の「恵コース」は、料理7品と飲み放題2時間で3500円です。 釜揚げシラスと水菜のハリハリサラダといったさっぱりしたメニューや、旬...

お祝いにはサプライズをしよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.10
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   誕生日や結婚祝い、記念日のお祝いなど、一年を通して色々なお祝いごとがあります。そのお祝いでサプライズをしてみませんか。サプライズをすることで、よりお祝いの日が印象深く残ります。 でも、サプライズを実際にするのは大変ですよね。どういうサプライズにするか考えたり、買い物をしたり、場所を調整したり、とすることが沢山あります。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」なら、オプションでサプライズをすることができます。お店がサプライズを準備してくれるので楽にサプライズをすることができますよ。   名入り日本酒ボトルでサプライ...

宴会満足宣言で盛り上がり間違いなし | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.9
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   幹事さんにとって宴会で一番気がかりなのは、宴会が盛り上がるかどうかですよね。 みんなが楽しんでくれて、喜ばれる宴会にしたいですよね。 そんな時は、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をおすすめします。「炉ばた情緒かっこ蒲田店」は美味しい宴会メニューはもちろんのこと、「宴会満足宣言」を宣言しており、宴会を盛り上げる無料サービスが沢山あります。 今度の宴会は盛り上がること間違いなしです。   「金色の賞状」で表彰しちゃおう 無料サービスに、「金色の賞状」のサービスがあります。仕事を頑張った人によく頑...

やっぱりシメはデザートが食べたい | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.8
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 お酒のシメといえば、ご飯ものやラーメンといったお腹にたまるものが浮かびますよね。しかし、女子のお酒のシメでは、デザートが人気なのです。 コース料理のお店に行くと最後はデザートが出てきますよね。同じような感覚で、最後は甘いデザートが食べたいという女子が増えてきています。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」には、食事だけでなくデザートのメニューも豊富なんです。今度のシメはデザートにしてみませんか。   お酒を飲んだ後はバニラアイスでひんやり お酒で火照った身体には、ひんやりアイスがぴったりです。バニラアイスなら、甘すぎない...

1週間の始まりから元気になろう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.7
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   1週間の始りはどうも気分が乗らないですよね。今週も1週間仕事を頑張らなければならない、今週1週間をどう乗り切ろうか、という気分になりがちです。 そんな方におすすめなのが、1週間の最初の日曜日と月曜日に楽しい予定を入れることです。楽しい予定がこの後あると思えば1週間の始まりも楽しく乗り切れますよ。   1週間の始めには楽しい予定を入れよう 毎週始めは憂鬱な1週間の始まりだと思う人は多いですよね。週末まで我慢して仕事に行かなければならないと思うだけで憂鬱な気分になってしまいます。 そんな人は、1...

ライブ感あふれる席を楽しもう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.4
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   居酒屋へ行くといつも個室でゆっくり飲むことが多いという人も、たまにはカウンター席に座ってみませんか。 実は、カウンター席は一流レストランでも人気の席なのです。カウンター席ならではのライブ感が味わえるので、通な人はカウンター席をわざわざ選ぶほどです。 今回は、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」のカウンター席をご紹介します。   アトラクション感覚が味わえる 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」は、大小それぞれの個室が充実しているのでいつも個室に入っている方が多いのではないでしょうか。 しかし、実は個室席だけで...

ゆっくり味わえる宴会で満足 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.3
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   宴会の時間はあっという間に過ぎてしまいますよね。気づいたらもう終わりの時間になっていて、物足りない気分になったことがある人も多いのではないでしょうか。 宴会のコースで多いのは、2時間のコースです。しかし時間を気にせずもっとゆっくり食事とお酒を楽しみたいですよね。 そんな時は3時間の宴会コースがおすすめです。時間を気にせずゆっくり宴会を楽しむことができます。 今回は、3時間コースの宴会を楽しめるお店、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」の宴会コースをご紹介します。   時間を気にせず料理に舌鼓をうつコース ...

焼津の味を蒲田で味わおう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.2
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 焼津漁港は、静岡県焼津市にあり魚の水揚げ量が多いことで知られています。おだやかな海と、関東に近いロケーションということで、魚の水揚げがとても多いのです。焼津漁港の近海や遠洋漁業の船が焼津漁港に集結して魚をおろしていくのです。 特に鮪と鰹の水揚げ量が多く、鮪は日本一の水揚げ量です。 そんな焼津漁港から直送した新鮮な魚が食べられる店が蒲田にあります。今回は新鮮な魚が食べられる、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をご紹介します。   焼津の新鮮な魚を食べよう 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、最新鋭の設備を装備した「第十八松友...

店長、大久保鉄平という男 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.1
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 緑の鮮やかさが目に眩しい時期になりましたね。連日暑い日が続いていますが、みなさまどのようにお過ごしでしょうか?   今回は「シェフの日」ついてご紹介したいとおもいます。 炉ばた情緒かっこ蒲田西口店には個性豊かなさまざまスタッフがいます。個性豊かなスタッフをまとめる大黒柱である店長 大久保鉄平が日ごろの感謝をこめてお客様をおもてなしする「シェフの日」。 シェフとお客さまのつながりをひろめるために開催されているこのイベントを仕切るのは大久保鉄平店長。 大久保店長は蒲田育ち、地元の利を生かし様々な需要のお客様に寛いでいた...

炉ばた情緒かっこ蒲田西口店について

店舗情報

店舗名
炉ばた情緒かっこ蒲田西口店
住所
東京都大田区西蒲田7-2-3 第2醍醐ビル4F
アクセス
JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩1分
電話番号
050-7576-4143
050-7576-4143
営業時間
月〜木・日・祝日
17:00〜翌01:00

金・土・祝前日
17:00〜翌03:00
定休日