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徳島ブランド鶏、阿波尾鶏 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.5
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。

 

当店の自慢のひとつに、東京にいながら日本のおいしいものが食べられるメニューが豊富にあるということです。

そのひとつが、徳島県のブランド鶏『阿波尾鶏(あわおどり)』。

阿波尾鶏ブランド確立対策協会より指定店として認定されています。



生産者の見える阿波尾鶏を使用してお客様に新鮮なお肉を安全に召し上がっていただけるよう努めています。

貴重部位や珍しいお料理などをご用意しています。

 

徳島県のブランド鶏『阿波尾鶏(あわおどり)』とは


徳島県内で飼育されていた軍鶏(シャモ)をブロイラー専用の種類と掛け合わせできたブランド鶏です。

通常の飼育期間55日を大きく上回る80日間以上かけて徳島の豊かな自然の中で育てられた『阿波尾鶏』はその実は赤味を帯び、低脂肪ながら甘味のある味とちょうどいい歯ごたえも楽しめる肉質が人気の理由です。

噛むほどに味わい深く、日本一の生産量を誇る鶏というのも納得です。

名前の由来は、徳島といえば有名な「阿波踊り」。

その生命力あふれる阿波踊りの力強い踊りのエネルギーと郷土色をかけて名づけられました。

 

『阿波尾鶏』の魅力を堪能していただけるメニューをご提供します。




串焼き各種
・五種盛り合わせ 1,030円(税抜)
・単品(もも、レバー、砂肝、かわ、はつ)
・白レバー
・白子串

 

阿波尾鶏 ぼんじり炙り焼き 480円(税抜)
脂がのったぼんじりを炭火で一気に焼き上げています。

阿波尾鶏のタタキ 600円(税抜)
胸肉を使用したさっぱりとしたタタキです。鮮度が高いからこそできる一品です。

阿波尾鶏ひねポン 450円(税抜)
姫路のB級グルメ。阿波尾鶏の種鶏の歯ごたえと旨みをお楽しみください。

 



ほかにも小龍包やサラダ、手羽先、スパイス焼きなどなど・・・・専門店にも引けを取らない豊富な阿波尾鶏のお料理をご用意しています。

 

 

当店はJR蒲田駅西口から徒歩一分。

「かっこ」は四国の料理を手軽にお楽しみいただけるお店です。

カツオや鯛などの新鮮な海産物や、穏やかな気候で育った

獲れたて野菜をふんだんに使った料理を提供しています。

見た目の豪快さとは裏腹の、繊細な味付けが四国料理の特徴となっています。

遠赤外線でじっくり焼き上げる炭火焼きは、旨味が閉じ込められ豊かな味わい。

希少部位まで楽しめる阿波尾鶏や、月替わりで旬のものを仕入れる鮮魚など、

全国の「旨い」が集まってます。

心温まる接客はもちろんのこと、おこもり感のある和の座席は、

楽しい時間を落ち着いて過ごせます。

居心地のよい空間・接客に日々精進しております。

大小さまざまの個室もご用意しております。

バリエーション豊かな個室はデート、女子会、接待、誕生日、記念日、

忘年会、送別会、歓迎会に最適です♪

 

 

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炉ばた情緒かっこ蒲田西口店PR担当でした。

 

炉ばた情緒かっこ蒲田西口店について

店舗情報

店舗名
炉ばた情緒かっこ蒲田西口店
住所
東京都大田区西蒲田7-2-3 第2醍醐ビル4F
アクセス
JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩1分
電話番号
050-7576-4143
050-7576-4143
営業時間
月〜木・日・祝日
17:00〜翌01:00

金・土・祝前日
17:00〜翌03:00
定休日