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じっくり焼かれた炭火焼を楽しむ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.24
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。

 

料理はガスの火より、炭火で焼いた方がじっくり焼けるので食材がもっと美味しくなりますよね。炭火焼にすると遠赤外線の効果でじっくり中まで焼けて、外はふわっとなります。
炭火焼が美味しいのはわかっているけれども、自分でやるとなると大変です。
そんな炭火焼を「炉ばた情緒かっこ蒲田店」堪能してみませんか。じっくりと焼かれた、ふんわり美味しい炭火焼が食べられますよ。



 

 

魚介類の炭火焼は間違いなし




炭火焼と言えば、思いつくのは、お肉や魚介類ですよね。特に火が通るのに時間のかかる魚介類では、じっくり火が通るので、食材そのものの味がひきたちます。
そんな魚介類の炭火焼メニューが、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」には沢山ありますよ。
「活!房州産 白はまぐりの浜焼き」1個390円は、特大サイズの白はまぐりが炭火でじっくり焼かれています。プリプリとした白はまぐりの弾力を楽しむことができますよ。「活!帆立の浜焼き」1個580円は、殻付きの新鮮な帆立を炭火でじっくり焼くことで、帆立の味がひきたつ逸品です。「大赤海老の炭火焼き」1本220円は、大きな赤海老を丸ごとそのまま炭火焼きにしたダイナミックな料理です。かぶりつきたくなるような大きな海老がたまりません。「縞ほっけ」780円は、大きく身が厚い縞ほっけをじっくり焼いており、お酒のつまみにピッタリです。

 

炭火で炙ると美味しい




「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、魚介類以外の炭火焼のメニューもあります。
「手仕込!かっこの炙りさつま揚げ」550円は、お店手作りのさつま揚げをじっくり炭火で焼きあげます。少し醤油をたらして食べると更に美味しいですよ。
「炙り厚切りベーコン」650円は、分厚くカットされたベーコンが炭火で焼かれることによって、余分な脂がなくなって美味しくてヘルシーになります。自宅では味わえない炭火焼料理を堪能しましょう。

 

当店はJR蒲田駅西口から徒歩一分。

「かっこ」は四国の料理を手軽にお楽しみいただけるお店です。

カツオや鯛などの新鮮な海産物や、穏やかな気候で育った

獲れたて野菜をふんだんに使った料理を提供しています。

見た目の豪快さとは裏腹の、繊細な味付けが四国料理の特徴となっています。

遠赤外線でじっくり焼き上げる炭火焼きは、旨味が閉じ込められ豊かな味わい。

希少部位まで楽しめる阿波尾鶏や、月替わりで旬のものを仕入れる鮮魚など、

全国の「旨い」が集まってます。

心温まる接客はもちろんのこと、おこもり感のある和の座席は、

楽しい時間を落ち着いて過ごせます。

居心地のよい空間・接客に日々精進しております。

大小さまざまの個室もご用意しております。

バリエーション豊かな個室はデート、女子会、接待、誕生日、記念日、

忘年会、送別会、歓迎会に最適です♪

 

 

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炉ばた情緒かっこ蒲田西口店PR担当でした。

 

炉ばた情緒かっこ蒲田西口店について

店舗情報

店舗名
炉ばた情緒かっこ蒲田西口店
住所
東京都大田区西蒲田7-2-3 第2醍醐ビル4F
アクセス
JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩1分
電話番号
050-7576-4143
050-7576-4143
営業時間
月〜木・日・祝日
17:00〜翌01:00

金・土・祝前日
17:00〜翌03:00
定休日