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ひそかなブーム再来、赤玉パンチ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.18
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   赤玉パンチ、ご存じでしょうか? 昭和50年時代、ハイボールが大流行して、その後落ち着きを見せましたが数年前再び大ブームになりました。 そして今、ひそかに、ハイボールの次に来るのではないかとそんな声もちらほら聞こえるのが、赤玉パンチこと、サントリーの赤玉スイートワインを炭酸で割った『赤玉パンチ』。 NHK連続テレビ小説『マッサン』でも、その当時では衝撃だった女性が肌を見せるポスターのエピソードがあり、その元ネタになったお酒として知ったという世代の方もいらっしゃるかもしれませせん。 炉ばた情緒か...

四国・瀬戸内グルメがおいしい理由 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.17
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   先日仲間内で、どこがおいしい地域なのか?なんて話で盛り上がりました。 聞いてみますと、日本各地を旅するグルメな友人より「瀬戸内は間違いないね。」と答えが返ってきました。 手前味噌ではございますが… 炉ばた情緒 かっこ 蒲田西口店では四国、瀬戸内のおいしいお料理も数多くそろえております。   なぜ四国・瀬戸内が食通をうならせるのか。 瀬戸内海は、世界でも最高水準の漁獲高を誇ります。 瀬戸内海の海は、たいへん穏やかでさらに風のない日には「これが海?」と思うほどの穏やかさに、訪...

秋には日本酒が似合う。女性受けもいい日本酒のラインアップ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.16
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   ビールをぐびぐび飲みたくなるような夏が終わり、炉端料理と日本酒が似合う季節がやってきました! 炉ばた情緒 かっこ 蒲田西口店では、テーブルで焼く七輪焼きや炭火焼きなど、秋にぴったりなこだわりのお料理をご用意しておりますが、秋の味覚にも似合う日本酒もこだわりをもってご用意しています。   豊富な日本酒メニューをご用意しています。 【福島】寫楽 純米酒 綺麗な果実味にあふれたフレッシュな香りと米の味わいはどんなお料理にも合います。 【和歌山】紀土 純米酒 和歌山のきれいな水と...

京都、森半の抹茶を使った甘味 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.13
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   こだわりぬいたお料理、新鮮な魚介やお肉を炉端焼きで楽しんでいただける、炉ばた情緒 かっこ 蒲田西口店です。 そのこだわりメニューは前菜から締めまで、妥協することなくご用意しているのも自慢です。 おいしいお料理にお酒…楽しい時間のしめは甘いデザートで。 当店のスイーツメニューも、日本各地のこだわりが随所に見えるメニューになっています。 その中のこだわりが抹茶。 『抹茶』を使ったスイーツは、日本国内の抹茶好きにはもちろんのことですが、ここ数年は世界でもブームになるほどの人気ぶりです。 ...

漁師気分で豪快なおいしさ。かんかん蒸し | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.12
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   『カンカン蒸し』ご存じでしょうか? 海の近くや漁港で最近は観光客の方にも人気の漁師メニューのひとつで、その豪快さから「男の料理」なんて呼ばれることもあります。   カンカン蒸しとは・・・ 『カンカン蒸し』とは漁師さんが浜でする料理の一つです。 一斗缶などの缶のなかに豪快に魚介を入れ、下から直接火で蒸しあげます。 漁師さんが浜で寒さから身を守るためにたき火をし、そこで缶に入れて魚介を蒸して食べたことが始まりと言われています。   シンプルな【蒸す】がおいしい理由...

かっこの豪快大漁舟1,980円 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.11
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   焼酎を片手に新鮮なお刺身を… という大人のシーンも得意な、炉ばた情緒 かっこ 蒲田西口店ではありますが、新鮮なお魚を日本各地から目利きが選んだ自慢のお刺身をもっと豪快におなか一杯食べてもらいたい! それが当店自慢の『鮮魚満載 かっこの豪快大漁舟』 です。 おいしいお魚を食べたいな・・そう思ったら是非お越しください。   【赤字覚悟!】鮮魚満載 かっこの豪快大漁舟 1,980円 船盛りといえば、宴会の定番、思わずテンションが上がるひと品。 見た目も美しく、日本食の定番で...

忘年会や飲み会の下見お待ちしています。 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.10
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   カレンダーや手帳に予定を入れるたび、 2017年ももうこんなに時間が過ぎたのかと驚きますね。 ラストスパートにはまだ早いですが、そろそろ気になってくるのが忘年会や飲み会シーズンを前に幹事様のお店選び。 一年を締めくくる大切な飲みニケーション。 「なんでもいいよー、任せたよ。」なんて言われると、プライベートで飲みに行ってもお店の候補になるかどうかと気になることがたくさん出てきますよね。 特に会社の忘年会となると、年齢も好みも女性、男性によっても違います。   忘年会の幹事に...

炉ばた料理に合う本格焼酎 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.9
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   「炉ばた情緒 かっこ蒲田西口店」では、東京にいながら旅気分を味わえるお料理と本格焼酎の組み合わせをお楽しみいただければと九州の焼酎を中心にそろえてお待ちしています。 焼酎は、カロリーも控えめ、遅い時間やダイエット中でも気にせず飲めて、最近女性ファンも増え人気のお酒。 焼酎好きの方も納得の1本から焼酎ビギナー、女性にも飲みやすいものまでご用意があります。   本格焼酎の品ぞろえ 【芋】宮崎 キ六 黒麹独自の酒熟をそのまま熟成。やわらかな甘みとうまみを感じます。 【芋】宮...

裏おすすめはカウンター | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.6
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   お二人様から個室をご用意できるのが「炉ばた情緒 かっこ蒲田西口店」の大きな魅力で、このブログでも幾度となくお伝えしていますが… 裏おすすめは、カウンター席なんです。 実はカウンター席は炉ばたの雰囲気を楽しめ、お隣との距離感も近いので「仲良くなれる」とっておきの席。   カウンター席をおすすめする理由 二人でご飯を食べる、さしで飲む… デートでも大切な接待でも共通の目的は「もう一歩、親交を深めたい」ですよね。 ひとは、対面に座ると当たり前ですが、お互いにずっと視界に相手が入るこ...

徳島ブランド鶏、阿波尾鶏 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.5
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   当店の自慢のひとつに、東京にいながら日本のおいしいものが食べられるメニューが豊富にあるということです。 そのひとつが、徳島県のブランド鶏『阿波尾鶏(あわおどり)』。 阿波尾鶏ブランド確立対策協会より指定店として認定されています。 生産者の見える阿波尾鶏を使用してお客様に新鮮なお肉を安全に召し上がっていただけるよう努めています。 貴重部位や珍しいお料理などをご用意しています。   徳島県のブランド鶏『阿波尾鶏(あわおどり)』とは 徳島県内で飼育されていた軍鶏(シャモ)をブロ...

2人から個室利用可能 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.4
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   居酒屋は、いろんなお料理を少しずつ味わえて、ワイワイがやがやとした雰囲気も魅力のひとつ。 でも、視線や聞こえてくる声が少し・・・なんていう思いをお持ちの方もいらっしゃると思います。 楽しくておいしい時間を過ごすのに大切なものに「雰囲気」があります。 個室のある居酒屋は、最近は随分と増えてきていますが、当店の個室システムはなんとお二人様から。それも全室扉付き。   「個室飲み」はこんなメリットがいっぱい。 日本の情緒あふれる、和のインテリアとプライベート空間は、まるで「家...

東京でうつぼを食す | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.3
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   皆様、『うつぼ』を召し上がったことはおありでしょうか? 和歌山や四国、九州などにご縁のある方は懐かしく感じたり、旅先で召し上がった方という食通の方もいらっしゃるかも知れせんね。 また、水族館や写真で『うつぼ』を見たことはあるけれど食べたことはない「食べられるの?」そんな声も聞こえてきそうです。   うつぼとは・・・ 見た目は歯が鋭く、怖い顔をしていて肉食。 黄色と黒のしま模様の迫力のある姿から「海のギャング」なんて呼ばれることも。 鋭い歯で固い甲羅のカニなどもばりばりと食...

特別な日を盛り上げるサプライズグッズあります。 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.10.2
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   「炉ばた情緒 かっこ蒲田西口店」では、皆様の特別な時間を応援するサプライズアイテムもご用意しています。 直前になってあわててパーティグッズやお花を用意したり…私も経験があります。 少しだけサプライズがあればより一層盛り上がるものですよね。 自然に写真を撮るきっかけにもなりますので、おすすめですよ。   無料『金色の賞状』 大人になってからはなかなかもらえない賞状。 照れくさいけれどやっぱりもらうと思わず笑顔になるものですよね。 頑張った人や輝いた人にピカピカの金の賞状を贈りませ...

金土祝前日は朝3時まで営業 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.29
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   お休み前の夜の飲みってなんだかとても楽しいですよね。 「炉ばた情緒 かっこ蒲田西口店」はJR蒲田駅から徒歩1分、また京急蒲田駅からも徒歩5分というアクセスの良さ。 今日は朝までとことん飲むぞ!というお客様も、 つい時間を忘れ、気づいたら終電が終わってしまった…というお客様も、 はしご酒をお楽しみ中、ほろ酔いのお客様も、 ぜひ当店までお越しください。 そんな楽しい時間を途切れることなく楽しんでいただくために、金、土、祝前日は午前3時までお店でお待ちしております。 しっかりおなかも満足...

絶妙な焼き加減、津産 鰹の藁焼き | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.28
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   当店では「炉ばた情緒」をうたっている居酒屋です。 厳選した素材の良さを最大限引き出すために、じっくりと炭火でやいたお料理や七輪を使ったお料理、燻したお料理などでお客様をおもてなしさせていただいています。 秋の味覚の一つでもある、しっかり脂がのった「戻り鰹(もどりがつお)」がおいしくなる季節です。 「焼き」が自慢の「炉ばた情緒かっこ」だからできる他店では味わえない本格的な焼き料理の中でも自慢の一品が、焼津で採れた鰹を藁焼きにした『鰹の藁焼き』です。   鰹の藁焼き(かつおのわらやき...

ゆったり3時間飲み放題付コース3000円 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.27
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 いよいよ食欲の秋! お酒がすすめばお料理もすすむ・・そんな楽しいひととき。 宴会コースに欠かせないのが「飲み放題」がついた宴会コースです。 乾杯の声に始まり、お酒もすすみその言葉通り「宴もたけなわ」 ちょうど盛り上がったところで「飲み物のラストオーダー」の声。 幹事様はあわてて2次会のお店を探したり、延長するかどうか考えたり・・・。 そこから2次会のお店に移動となると盛り上がりも落ち着いてしまうどころか、人数も減り、終電の心配になる方も。 ご安心ください。 「炉ばた情緒 かっこ蒲田西口店」では、蒲田...

接待にも。喫煙可の個室があるお店です。 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.26
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   蒲田駅周辺は、アフターファイブ「飲み」を気軽に楽しめるお店が多い街としても有名ですが、さまざまな世の中の流れでますます押し寄せてきているのが禁煙の波。 肩身の狭い思いをしている方もおられるかと。 お仕事帰り、電車に乗る前に軽く一杯、ビールやお酒を片手においしいお料理と一服したいとお考えのお客様、ご安心ください。 たばこを吸うために、話を中断していったん喫煙コーナーで一服してまた席に戻る・・それもスマートな大人のマナーですが、人数が多いと気になりませんが、2人や3人でじっくり会社帰りに話したい夜もありますよ...

炉ばた焼きって何だろう?そんな方にぜひお越しいただきたいお店です | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.25
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   「炉ばた焼き」という名前を聞いたことはあるけれども、どんなお店なんだろう?気になるけれども一人でも入れるのかな?そんな方にぜひお越しいただきたいお店が「炉ばた情緒かっこ蒲田店」です。厳選した食材でご提供する炉ばた焼きを中心としたメニューから、ライブ感あふれる職人技まで、初めて炉ばた焼きのお店を体験してみたい!という方もぜひご来店下さい!   そもそも、炉ばた焼きとはどんなお店?     炉ばた焼きとは、元々宮城県仙台市で発祥した料理です。仙台市で発祥した飲食店お店...

日本酒好きの方も納得、各種銘柄を取り揃えております | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.22
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   魚介類との相性も抜群なのが日本酒です。最初はビールで乾杯しても、進むうえで日本酒に切り替えて、ゆっくり魚介類と美味しい日本酒を楽しみたい、という時にも「炉ばた情緒かっこ蒲田店」はご利用いただけるお店です。   日本各地の珍しい焼酎や日本酒も取り揃えております     「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、四国を中心とした珍しい焼酎や日本酒も豊富に取り揃えております。   ■焼酎 四国・瀬戸内の焼酎 【高知】ダバダ火振り 60ml 390...

生ビールやハイボールも!大満足の飲み放題宴会 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.21
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   せっかく宴会の飲み放題メニューを予約したら「生ビールは別料金になります」と言われてしまった!という経験をされる方は、実は少なくありません。けれども安心してください!当店の飲み放題は生ビールもお選びいただけます!他にも豊富なお酒のラインナップをご用意しております。   当店の生ビールは「キリン一番搾り」です     どんな料理との相性も良く、生ビールの銘柄の中でも幅広い年齢層の方に人気となっているのが「キリン一番搾り」です。国民的な有名アイドルグループのCMも人気で...

同窓会や友人同士の宴会にも!カジュアルな集まりにも! | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.20
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   地元の仲間で久しぶりに再会したい時から、女子会やオフ会、ちょっとした飲み会まで、ビジネス上だけでなく、カジュアルな宴会がしたいときにもぜひ「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をご利用下さい!   リーズナブルな宴会なら、「2時間飲み放題付き全7品『-恵-コース』」     せっかくの飲み会を企画しても、予算が高いと参加人数も減ってしまいますよね。当店では、リーズナブルなのに盛りだくさん、かつ飲み放題もお付けした「2時間飲み放題付き全7品『-恵-コース』」を御用意いたしました...

達成会や接待にも最適 船盛りや阿波尾鶏尺串焼が楽しめる贅沢なコース | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.19
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   部内で営業成績を達成した時、大切な発表会の打ち上げなど、とにかく贅沢に盛り上がりたい時にも「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をご利用下さい!厳選した阿波尾鶏の串焼きや船盛りなど、宴会も盛り上がる豪快なメニューを詰め込んだ、贅沢なコースをご用意いたしました。   普段よりもちょっと贅沢に盛り上がりたい時にお勧めです     当店の「2時間飲み放題付き全8品『-快-コース』」は、豪快、そして豪華な船盛り、阿波尾鶏の串焼き、イベリコ豚ばらのすきやきなど、当店自慢の厳選素材を使用...

大切な方の送別会を彩る、大満足の宴会コース | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.18
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   お世話になった方が退職する時、職場の仲間の転勤が決まった時には、送別会を開く事がほとんどです。今まで一緒に頑張った方だからこそ、最後は楽しく送り出したいですよね。蒲田近辺で送別会の開催をご検討されている時にも、是非「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をご利用下さい。   送別会にもお使いいただける、スタンダードな「2時間飲み放題付き全8品『-彩-コース』」     阿波尾鶏や鮮魚、牛ばら肉の陶板など、当店の自慢の料理をふんだんに盛り込んだ、スタンダードな宴会コースが「2時間...

お得な日月限定宴会あります! | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.15
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   リーズナブルなお値段でお楽しみいただける「炉ばた情緒かっこ蒲田店」の宴会の中で、特にお得にご利用いただけるのが、「日・月限定宴会コース」です。日曜日、月曜日のご利用限定で、よりお得に楽しめる人気のコースとなっております。   何と、3時間でおひとりさま2800円!     当店の日月限定宴会コースである寛ぎの3時間2800円コースは、3時間たっぷりお寛ぎいただける、しかも飲み放題もついた大満足のコースとなっております。当店の飲み放題は、生ビールもお選びいただける、...

なんとプレゼント付き!お誕生日のお祝いにもピッタリの「プレゼント付【お祝いコース2H】」 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.14
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   仲の良いご友人や、同僚のお誕生日をお祝いしたい時、達成会などで部下を表彰したい時にもぜひご利用いただきたいのが、当店の「プレゼント付【お祝いコース2H】」です。こちらの宴会コースは、大人気の焼津産、鰹の藁焼きを始めとしたメニュー内容に飲み放題、そしてなんとプレゼント付きの、蒲田店限定の宴会コースとなっております。   ◇ぐるなび予約限定◇ プレゼント付【お祝いコース2H】『焼津産♪鰹の藁焼き入り豪快☆舟盛り4種盛』ご用意しております       お...

デートで炉ばた焼きを楽しもう! | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.13
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   新鮮でおいしい魚介類や阿波尾鶏を使用したメニューを楽しみたい時から、初めて炉ばた焼きやさんに行ってみたい!という方まで、ぜひご利用いただきたいのが「炉ばた情緒かっこ蒲田店」です。お二人様でも対応可能な個室もご用意しておりますので、デートの際のお食事やお酒を楽しみたい時にも便利です!   二名様からご利用可能な個室もご用意しております     当店でご用意している個室は、全て扉付きの完全個室です。その中でも、2名様から4名様まで対応可能な少人数用の個室も多くご用意し...

職場の打ち上げにも最適、個室付きでご利用いただけるコースございます | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.12
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   暑い夏もひと段落し、そろそろ年末までにラストスパートをしよう!という時期に差し掛かろうとしています。職場の士気を高める為、いつも頑張っている部下たちを労う為に、職場宴会を検討されている方に、ぜひご利用いただきたいのが「炉ばた情緒かっこ蒲田店」です。   豪快な船盛付き!当店限定のコースございます       「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、蒲田周辺にお住いのお客様やオフィスにお勤めの方に、もっとお得にご利用いただける様に、蒲田店限定の宴会コースをご...

漁師のごちそう!豪快なカンカン蒸しございます | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.11
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   カンカン蒸しという調理方法をご存知でしょうか?主にハマグリやカキなどの貝類を、豪快にカンカンの中に入れたままお酒で蒸し上げる料理です。殻の固い貝を食べる時に、官官を使用する事によって殻が開きやすく、しっかり蒸しあげて食べられる、豪快ながらも漁師さんの知恵が詰まった効率的な調理方法です。   カンカンのまま、豪快に蒸します!     カンカン焼きの作り方はとても簡単です。カンカンの中に、お好きな貝を入れて蓋をし、蒸し焼きにするだけです。今は、ご自宅でも簡単にカンカン...

藁焼きに藁蒸し焼き…炭火だからできる、美味しい藁のメニュー | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.8
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、新鮮な魚介やお肉を、炭火でじっくり焼き上げた炉ばた焼きメニューが看板メニューとなっています。その他にも、炭火焼だからこそできる、藁を使ったメニューもご提供しております。   鰹との相性抜群の藁焼き、知っていますか?     「藁焼き」という調理法をご存知でしょうか?あまり聞かれない方も多いと思います。藁焼きとは、藁に火をつけて、藁の火力で焼き、そして藁の煙で燻す調理法です。藁で焼くことによって、藁の香りが食材につき、いつもとは違った...

締めの料理も豊富にご用意しております | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.7
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   お酒の後はご飯をしっかりお召し上がりになりたい方や、甘いものが欲しくなる方も、ぜひ「炉ばた情緒かっこ蒲田店」にお越し下さい!当店では、変わり種の混ぜそばや韓国風の阿波尾鶏のお寿司を始めとした、しっかりお腹に溜まる締めのメニューから、女性にも大満足の豊富なデザートメニューもご用意しております。   小腹が空いた時にも!締めのメニュー     当店では、魚介類を使用した海鮮チャーハンや、阿波尾鶏のお寿司、ほっとする鰹の焼きおにぎりなど、豊富な締めのメニューをご提供して...

新鮮なまま運んでいます!厳選の阿波尾鶏をお召し上がり下さい | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.6
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   当店でご提供している阿波尾鶏は、徳島の生産者から直接買い付けを行っております。そして、新鮮なままお客様にお届けできるように、最新の技術を取り入れております。新鮮な内にご提供するからこそできる、生ハムやたたき、削り節としても阿波尾鶏をご提供しております。   最新鋭の「高鮮度維持凍結技術」を導入しております     当店では、徳島の生産者から買い付けをした阿波尾鶏を、「高鮮度維持凍結技術」によって輸送しております。最新鋭の冷凍凍結技術を使う事によって、新鮮な状態のま...

阿波尾鶏の希少部位も食べられるのは、当店ならでは! | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.5
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   当店では、徳島のブランド鶏である「阿波尾鶏」を使用したメニューをご提供しております。旨味たっぷりでもっちりした食感が楽しめる阿波尾鶏は、焼き鳥はもちろん、サラダや冷菜など、新鮮な鶏肉だからこそできるメニューにも使用してご提供しております。 そして、当店ならではの阿波尾鶏の希少部位を使ったメニューもございます。   なかなか食べられない!阿波尾鶏の希少部位メニュー!     当店にお越しいただいたお客様の中でも、特に女性からも人気となっているのが、阿波尾鶏の希...

徳島のブランド鶏、「阿波尾鶏」を召し上がれ! | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.4
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   日本全国の産地から厳選した食材を使用した、炉ばた焼きや創作料理をご提供しているのが「炉ばた情緒かっこ蒲田店」です。当店でお出ししている鶏料理で使用しているのは、徳島のブランド鶏である「阿波尾鶏」です。この阿波尾鶏についてご紹介します。   おいしい鶏ができる秘密!徳島のブランド鶏、阿波尾鶏とは?     通常のブロイラーで育てられて、鶏肉となるにわとりの飼育時間は、およそ55日間と言われています。阿波尾鶏は、飼育にかける時間はそれよりも長く、なんと80日以上!です...

すぐにお出しできるおつまみにも大満足できるお店です | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.09.1
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   お仕事の帰りにちょっと飲みたい時にも、いつでも気軽にお立ち寄りいただけるお店が「炉ばた情緒かっこ蒲田店」です。当店では、「とりあえず生ビールとおつまみ!」という時に、すぐにお出しできるおつまみにも、こだわっております。   新鮮魚介も揃っています、当店のクイックメニュー すぐにできるおつまみといえば、枝豆や冷ややっこを想像される方が多いのではないでしょうか?当店では、新鮮魚介を使用したすぐにできるおつまみも豊富に取り揃えております。静岡県産の生しらすや、日本海産のほたるいかの醤油漬け、たこわさび...

日本有数の漁港町!焼津産の魚介を召し上がれ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.31
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   日本全国の著名な漁港から、毎日新鮮な魚介類を買い付けし、お客様にご提供しているのが「炉ばた情緒かっこ蒲田店」です。当店の鮮魚や魚介類を使ったメニューの中でも、特に多く採用されているのが、焼津漁港の魚介類です。今日は、焼津産のメニューをご紹介します。   日本でも最大の水揚げ高!焼津漁港とは? 焼津とは、静岡県の中部にある都市です。古くから漁業で発展した都市で、焼津漁港は日本でも屈指の水揚げ高を誇る漁港となっています。   ちなみに、焼津漁港で水揚げされる鰹と鮪の水揚げ高は日...

卓上七輪は楽しいアトラクション | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.30
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   お店で焼かれた炭火焼を食べるのも美味しいですが、テーブルの上に卓上七輪を置いて自分達でじっくり焼くのも楽しいですよね。好きなものを注文して自分達で焼くという手間も一つの楽しみです。自分で焼くからこそ、更に美味しく感じられますよ。   卓上七輪を楽しもう 昔ながらの七輪焼きはやってみたいけれども、自宅では煙が出るのでなかなか七輪で焼くことはできませんよね。七輪で焼くとじっくり火が通って美味しい料理になるので七輪焼きをやってみたいと思っている人は多いですよね。 そんな七輪焼きを、「炉ばた情緒かっこ...

四国の地酒で旅行気分 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.29
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   日本全国47都道府県、全部を回ったことがある人は少ないですよね。狭い日本といえども、全国を回るとなると大変です。 全国を旅行してみたいという方におすすめなのが、そのご当地のお酒を飲むことです。お酒に酔いしれながら、旅行に行った気分になってみませんか。   日本酒で旅行気分に浸る 日本酒は全国各地で作られているので、そのご当地の日本酒を飲むことができます。 特に日本酒はそのご当地ならではの米や水、気温に味が左右されるので、その場所でしか作れない味わいが出ます。 また日本酒は昔からあるので、今...

蒲田で新潟の妙高酒造の日本酒を堪能する | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.28
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   日本には色々な種類のお酒がありますが、やはりじっくり飲むなら日本酒ですよね。冷たい冷やで飲んでも、温めて燗にしても美味しいのは日本酒ならではです。 日本酒は全国各地で作られていますが、特に新潟は酒どころとして有名です。 その新潟の日本酒の中でも妙高酒造のお酒を飲んでみませんか。味わい深い日本酒を堪能することができますよ。   新潟は酒どころ 新潟の日本酒を旅行に行った時に買ったり、お土産として貰う機会が多いですよね。それだけ新潟のお酒は有名です。新潟は1つの県だけで、全国の清酒製造の約8%を...

東京の味ホッピーを楽しむ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.25
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   最近よくテレビや雑誌で取り上げられているお酒といえば、ホッピーです。ホッピーは、関東の居酒屋で主に出されているお酒で、レトロさとチープさで今流行しています。 ビールのようで、ビールではない味わいのホッピー。東京に来たら味わってみませんか。独特の味わいにハマりますよ。   ホッピーってなに ホッピーとは、昭和23年の発売当初、高値の花であったビールを飲みたいけど飲めないという需要にこたえて発売された、ビールテイストの焼酎の割剤飲料です。 ホッピーの消費量は、東京、神奈川、埼玉で8割をしめていま...

じっくり焼かれた炭火焼を楽しむ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.24
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   料理はガスの火より、炭火で焼いた方がじっくり焼けるので食材がもっと美味しくなりますよね。炭火焼にすると遠赤外線の効果でじっくり中まで焼けて、外はふわっとなります。 炭火焼が美味しいのはわかっているけれども、自分でやるとなると大変です。 そんな炭火焼を「炉ばた情緒かっこ蒲田店」堪能してみませんか。じっくりと焼かれた、ふんわり美味しい炭火焼が食べられますよ。     魚介類の炭火焼は間違いなし 炭火焼と言えば、思いつくのは、お肉や魚介類ですよね。特に火が通るのに時間のかか...

美容に良い四国名産デザートを堪能 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.23
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   全国各地に名産品がありますが、四国の名産品といえば土佐文旦と鳴門金時が有名です。地元での人気はもちろんのこと、どちらも全国からお取り寄せされるほどの人気があります。 四国を味わうならぜひ食べて欲しい土佐文旦と鳴門金時をご紹介します。   高知県は土佐文旦が有名 文旦の生産量のうち90%が高知県産です。全国のほぼ全ての文旦が高知県で作られていることになります。そのうち約半数が土佐市内で作られています。 高知県の土佐文旦のピークは12月から3月の間です。特に流通が多いのが2月になります。熟しきる...

カンカン蒸しで漁師気分 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.22
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   漁師さんが釣った魚介類をすぐに捌いて船の上で食べる、漁師しか食べられないメニューは、一度は食べてみたい料理ですよね。 新鮮な魚介類だからこそ、シンプルな味付けだけで美味しく食べることができます。そんな漁師さんのメニューも、新鮮な魚介類を直送している「炉ばた情緒かっこ蒲田店」なら食べることができるんです。まるで漁師になったような気分になれますよ。   漁師メニューのカンカン蒸し 漁師さんが食べるメニューにカンカン蒸しがあります。カンカン蒸しとは、獲れたての魚介類を大き目の缶に入れて、下から直火を...

アボカドは女性の美容と健康の味方 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.21
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 最近ではアボカドは定番のフルーツになりましたね。スーパーでは常に売っていますし、アボカドを使ったレシピやメニューが増えてきました。食卓にもアボカドが出る機会が増えてきた人も多いのではないでしょうか。 実は、アボカドには女性に嬉しい成分がいっぱいなのです。美味しいだけでなく美容と健康に良いアボカドについてご紹介します。   女性に嬉しいアボカドの成分 アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど、栄養価が高いです。ギネスブックには、世界で一番栄養価の高いフルーツとして載っています。 そんな栄養価の高いアボカドは、女性に...

豪快な盛り付けが自慢 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.18
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 料理が運ばれてきた瞬間に、驚くような豪快な盛り付けは気分が上がりますよね。 大きな器にたっぷり入った料理を見れば、食欲も上がります。 思わず写真を撮ってSNSでみんなに写真を見せたくなりますよね。 そんな豪快な盛り付けの料理が「炉ばた情緒かっこ蒲田店」にあります。盛り付けにぜひ驚いてください。   見た目が豪華な舟盛り 鮮魚の盛り合わせで一番豪華に見えるのは、舟盛りですよね。大きな舟の形の器に、沢山の刺身が乗っているのはとても豪華です。 「鮮魚満載 かっこの豪快大漁舟」では、1980円でその豪華な舟盛りを楽...

海の恵みを召し上がれ!新鮮な魚介も豊富です | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.17
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、日本の著名な港から水揚げされた、新鮮な魚介類を使用しております。炉ばた焼きとしてお召し上がりいただくのはもちろん、新鮮さを生かしたお刺身としてもご提供しております。今日は、当店の魚介類を仕入れている港についてご紹介します。   日本全国、色々な港から仕入れております 当店は、江ノ島、小田原、焼津、石巻、八幡浜などの港から魚介類を仕入れております。   江ノ島 江ノ島は、神奈川県藤沢市にある、陸続きとなっている島です。江ノ島水族館や海岸を始めとした観光名所や...

今夜はハイボールを飲もう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.16
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 ハイボールは居酒屋でも定番のアルコールメニューになりました。 乾杯の1杯目は生ビールだけれども、2杯目からはハイボールにするという人も多いのではないでしょうか。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」にはハイボールのメニューが豊富なんです。大好きなハイボールを堪能してみませんか。   やっぱりハイボールが好き ハイボールは1杯あたり約50キロカロリーと低カロリーです。ビールの3分の1のカロリーになっています。また、ウィスキーは蒸留酒ということで低糖質です。そのためハイボールは太りにくいアルコールということもあり、人気が高ま...

熱々おいしい炭火焼ならお任せ下さい! | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.15
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 新鮮な魚介類からお肉まで、炭火でしっかり火を通し、素材の味を最大限に引き出す炭火焼も、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」の自慢のメニューです。少し肌寒さを感じる季節には、ぜひ当店の炭火焼でお楽しみ下さい!   どうして炭火焼はおいしいの? 炭火焼は、ガスで食材を焼くのと何が違うの?と思われる方も多いのではないでしょうか。実は、炭火で食材を焼く事によって、強い赤外線が発生するのです。炭火が、強い遠赤外線を発する事によって食材が焼けて行きます。   そして、赤外線は紫外線などと同じ電磁波です。赤外線が物質...

鶏肉を味わうなら串焼きが一番 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.15
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   鶏肉を一番美味しく食べられるのが、串焼きにすることです。鶏肉を串で刺して、シンプルに焼き上げた串焼きは、みんなが大好きなメニューです。 素材そのままの味を楽しむなら塩味で、味付きが良いならタレというように味を選ぶことができます。お店によってタレの味が違うのも楽しみの一つですよね。 やっぱり美味しい串焼きを食べましょう。   居酒屋と言えば串焼き 居酒屋の定番メニューと言えば、串焼きです。じっくり焼かれた串焼きはお酒のおつまみとして最適です。アツアツのジューシーな串焼きはみんなが大好きな居酒屋...

舟盛り刺身で豪華な接待をしよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.14
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 接待をするお店はいつも悩みますよね。接待する相手が喜ぶような料理、お酒を出してくれるお店を探すのはいつも苦労します。 蒲田駅周辺には居酒屋が沢山ありますが、どの店が接待に向いているのかわかりにくいですよね。 実は、蒲田駅近くに接待に向いている店があるんです。今回は「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をご紹介します。   駅に近いから接待に向いています 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」は、蒲田駅の西口から徒歩1分という好立地の場所にあります。駅にとても近いので、蒲田駅にはたまにしか来ないという接待相手でも、すぐにお店がわかります...

夏の宴は旬の食材を食べよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.11
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 暑い夏には、夏の旬の料理を食べたくなります。やはり料理で一番美味しいのは、旬の季節の料理ですね。 そんな夏の旬の食材の中でも、魚はなかなか自宅では調理できないですよね。調理するのにはとても手間がかかります。 そんな夏の旬の鮮魚を使った宴会コースが、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」にはあります。ぜひ、旬の鮮魚を食べ尽くしましょう。   旬の恵みを食べ尽くすコース 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」の「恵コース」は、料理7品と飲み放題2時間で3500円です。 釜揚げシラスと水菜のハリハリサラダといったさっぱりしたメニューや、旬...

お祝いにはサプライズをしよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.10
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   誕生日や結婚祝い、記念日のお祝いなど、一年を通して色々なお祝いごとがあります。そのお祝いでサプライズをしてみませんか。サプライズをすることで、よりお祝いの日が印象深く残ります。 でも、サプライズを実際にするのは大変ですよね。どういうサプライズにするか考えたり、買い物をしたり、場所を調整したり、とすることが沢山あります。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」なら、オプションでサプライズをすることができます。お店がサプライズを準備してくれるので楽にサプライズをすることができますよ。   名入り日本酒ボトルでサプライ...

宴会満足宣言で盛り上がり間違いなし | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.9
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   幹事さんにとって宴会で一番気がかりなのは、宴会が盛り上がるかどうかですよね。 みんなが楽しんでくれて、喜ばれる宴会にしたいですよね。 そんな時は、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をおすすめします。「炉ばた情緒かっこ蒲田店」は美味しい宴会メニューはもちろんのこと、「宴会満足宣言」を宣言しており、宴会を盛り上げる無料サービスが沢山あります。 今度の宴会は盛り上がること間違いなしです。   「金色の賞状」で表彰しちゃおう 無料サービスに、「金色の賞状」のサービスがあります。仕事を頑張った人によく頑...

やっぱりシメはデザートが食べたい | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.8
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 お酒のシメといえば、ご飯ものやラーメンといったお腹にたまるものが浮かびますよね。しかし、女子のお酒のシメでは、デザートが人気なのです。 コース料理のお店に行くと最後はデザートが出てきますよね。同じような感覚で、最後は甘いデザートが食べたいという女子が増えてきています。 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」には、食事だけでなくデザートのメニューも豊富なんです。今度のシメはデザートにしてみませんか。   お酒を飲んだ後はバニラアイスでひんやり お酒で火照った身体には、ひんやりアイスがぴったりです。バニラアイスなら、甘すぎない...

1週間の始まりから元気になろう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.7
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   1週間の始りはどうも気分が乗らないですよね。今週も1週間仕事を頑張らなければならない、今週1週間をどう乗り切ろうか、という気分になりがちです。 そんな方におすすめなのが、1週間の最初の日曜日と月曜日に楽しい予定を入れることです。楽しい予定がこの後あると思えば1週間の始まりも楽しく乗り切れますよ。   1週間の始めには楽しい予定を入れよう 毎週始めは憂鬱な1週間の始まりだと思う人は多いですよね。週末まで我慢して仕事に行かなければならないと思うだけで憂鬱な気分になってしまいます。 そんな人は、1...

ライブ感あふれる席を楽しもう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.4
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   居酒屋へ行くといつも個室でゆっくり飲むことが多いという人も、たまにはカウンター席に座ってみませんか。 実は、カウンター席は一流レストランでも人気の席なのです。カウンター席ならではのライブ感が味わえるので、通な人はカウンター席をわざわざ選ぶほどです。 今回は、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」のカウンター席をご紹介します。   アトラクション感覚が味わえる 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」は、大小それぞれの個室が充実しているのでいつも個室に入っている方が多いのではないでしょうか。 しかし、実は個室席だけで...

ゆっくり味わえる宴会で満足 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.3
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   宴会の時間はあっという間に過ぎてしまいますよね。気づいたらもう終わりの時間になっていて、物足りない気分になったことがある人も多いのではないでしょうか。 宴会のコースで多いのは、2時間のコースです。しかし時間を気にせずもっとゆっくり食事とお酒を楽しみたいですよね。 そんな時は3時間の宴会コースがおすすめです。時間を気にせずゆっくり宴会を楽しむことができます。 今回は、3時間コースの宴会を楽しめるお店、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」の宴会コースをご紹介します。   時間を気にせず料理に舌鼓をうつコース ...

焼津の味を蒲田で味わおう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.2
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 焼津漁港は、静岡県焼津市にあり魚の水揚げ量が多いことで知られています。おだやかな海と、関東に近いロケーションということで、魚の水揚げがとても多いのです。焼津漁港の近海や遠洋漁業の船が焼津漁港に集結して魚をおろしていくのです。 特に鮪と鰹の水揚げ量が多く、鮪は日本一の水揚げ量です。 そんな焼津漁港から直送した新鮮な魚が食べられる店が蒲田にあります。今回は新鮮な魚が食べられる、「炉ばた情緒かっこ蒲田店」をご紹介します。   焼津の新鮮な魚を食べよう 「炉ばた情緒かっこ蒲田店」では、最新鋭の設備を装備した「第十八松友...

店長、大久保鉄平という男 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.08.1
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 緑の鮮やかさが目に眩しい時期になりましたね。連日暑い日が続いていますが、みなさまどのようにお過ごしでしょうか?   今回は「シェフの日」ついてご紹介したいとおもいます。 炉ばた情緒かっこ蒲田西口店には個性豊かなさまざまスタッフがいます。個性豊かなスタッフをまとめる大黒柱である店長 大久保鉄平が日ごろの感謝をこめてお客様をおもてなしする「シェフの日」。 シェフとお客さまのつながりをひろめるために開催されているこのイベントを仕切るのは大久保鉄平店長。 大久保店長は蒲田育ち、地元の利を生かし様々な需要のお客様に寛いでいた...

かっこのこだわり | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.31
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 連日暑いですね。自動ドアが開いた瞬間、地からわいてくるような熱気がまとわりついてくる季節になりました。 炉ばた情緒かっこ蒲田西口店にはこだわりのメニューがあります。 今回はそのメニューをご紹介したいと思います。   全国各地の素材を炉ばた料理で楽しめる「かっこ」。 遠赤外線でじっくり焼き上げる炭火焼きは、旨味が閉じ込められ豊かな味わい。 希少部位まで楽しめる阿波尾鶏や月替わりで旬のものを仕入れる鮮魚など、 全国の「旨い」が集まっている。 地場産品応援の店「緑提灯」後任の店なので安心! 純和風の粋な雰囲気の中...

坂本竜馬も絶賛したわら焼き | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.28
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 梅雨明け宣言した途端に雨が降るのは常のような気がしますが、これからはゲリラ豪雨や台風などの季節です。 朝は晴れていてもいつ雨が降るかわからないので、どうぞみなさんもお出かけの際には折り畳み傘を忘れないでくださいね。紫外線だけでなく直射日光を避けることでだいぶ体感温度も下がるので、女性の方は晴雨兼用傘がオススメですよ。 今日は当店の新名物「わら焼き」をご紹介します。   高知を代表する郷土料理「わら焼き」 正式なかつおの叩きは、藁で焼きます。昔はカツオが獲れる時期に麦藁ができ、どこの家庭でも藁でタタキを作っていた...

日本一は一生自慢ができる | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.27
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   夏特有の夕立はなんの前ぶれもなくやってくるものですよね。 朝見た天気予報は、その日は晴天だと告げていました。空を見あげても雲ひとつない青空が広がっています。傘を持たずに安心して仕事に向かう。歩いていると小雨から始まった雨は突然どしゃぶりに変わる。夏の夕立は困ったものです。 そんな経験みなさん、ありませんか? でも雨に濡れたそんな日でもいいことがありました。   それはお客様の声です 炉ばた情緒かっこ蒲田西口店は全国各地の素材を炉ばた料理で楽しめます。 遠赤外線でじっくり焼き上...

阿波尾鶏の名前の由来について | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.26
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 徳島県の郷土に根付いた阿波踊り。 徳島県はかつて「阿波の国」と呼ばれており、ここで伝統的に行われていた踊りが阿波踊りとして全国に広まっていきました。 現在でこそ阿波踊りは日本各地で夏になると開催されていますが、 発祥は徳島県でその規模は観客動員数・踊り子の数ともに日本最大級。 実際に行くと本場の迫力に圧倒されてしまいます。 阿波踊りはグループ(連と呼ばれています)ごとに着物や法被のデザインが異なるので、その華やかさも魅力のひとつです。   阿波踊りの歴史 400年もの歴史があると言われ...

若布って読めますか? | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.25
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店PR担当です。   さて、突然ですが、若布と書いて読める人はどれぐらいいるでしょうか。 当店を始めご家庭でもたびたび登場する若布。 若布(わかめ)は、ひらがなや漢字で書くことが多く、サザエさんに出てくるワカメちゃんは、カタカナですね。 わかめといえば、日本人の食卓に上る確率がとても高い食材のひとつです。 お味噌汁、和えもの、サラダ、ご家庭や外食先でも食べる機会の多い食材ですね。今の時期だと酢のものも美味しいですよね。 多くの日本人に愛され、食されている若布について調べてみました。   若...

鰹節の歴史と食べ方 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.24
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   生きているように動く鰹節にびっくりする海外からいらしたお客様が大勢いらっしゃいますが、日本食とは切っても切れない縁の食材です。 お祝いなどのお返しに使うことも多い鰹節は、縁起物でもあります。 今回は鰹節について調べてみました。   鰹節 昔から神へのお供え物、海産物として高く評価されてきた鰹節は、朝廷への献上品として、人へ渡すととても喜ばれるものです。   鰹節の発祥地 日本食には欠かせない鰹節は多くの人が、日本が発祥の地と思っていますが、実は、鰹節の歴史はモルジブ共和国...

当店のこだわりの一品を堪能してみませんか? | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.21
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   過ごしやすい季節になってきましたね。 当店で、熱々の炉端料理とご当地のお酒で乾杯しませんか?   全国のうまい食材を炉端料理で味わえる当店は自慢の一品が盛りだくさん。 素材をじっくりと焼き上げる炭火焼きは、中の旨味がしっかりと閉じ込められるので味わい豊かになります。 こだわりの阿波尾鶏料理 こだわっている食材の中に阿波尾鶏があります。 阿波尾鶏とは徳島名産の地鶏で生産量では日本一になっています。 オリーブ粕等を餌にしている阿波尾鶏は、旨味が凝縮していて深い味わいです。 肉...

ご当地焼酎で旅行気分を味わおう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.20
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   暖かくなってきて冷たい日本酒や焼酎が飲みたくなりますね。   当店では全国各地のうまい焼酎を取り揃えています。 今回は特にオススメな焼酎を厳選して紹介していきます。 黒霧島(宮崎) 大正5年に霧島酒造創業者・江夏吉助により造られた焼酎は「黒麹」仕込みです。 黒霧島のうまさはトロッとした旨味にキリッとした後味が特徴です。 霧島酒造の90年の長い歴史から作り出された焼酎をぜひご賞味ください。 山ねこ(宮崎) 山ねこは(九州108号)と言う芋の品種を自社の栽培し原料として使用してい...

瀬戸内のタコ料理を堪能しよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.19
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。     暑い夏はプリプリのタコ料理と冷たいビールで一杯やりたいですね。 当店では瀬戸内海で採れた新鮮なタコ料理が楽しめます。 特にタコの煮物は絶品でうちでしか食べられないメニューもあります。 瀬戸内産 たこの煮物 たこが有名な瀬戸内海は小さな島が多く点在しており、水質も安定してプランクトンが豊富な海域でたこの餌となるエビやカニが育ちやすいです。 また、たこが好きな餌などが潜む岩場が多く、たこを捕獲するには絶好の場所となっています。 瀬戸内海のたこは足が短くて太いのが特徴です。瀬戸内海...

当店では各地の焼酎が勢ぞろい | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.18
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   夏が近づいてきて冷たい焼酎をロックでいただきたいですよね。 炉ばた情緒かっこ蒲田西口店では全国各地の焼酎を豊富に取り揃えています。 その中でも特にオススメの焼酎を紹介したいと思います。 ダバダ火振り(高知) 高知県北幡地域は栗の産地として有名です。ダバダ火振はこの地域の郷土酒として誕生した焼酎です。 栗を贅沢に50%も使用し、その香りを損なわないように低温でじっくりと蒸留しています。 そのため、味わい深い贅沢な栗焼酎になっています。 栗のほのかな香りと柔らかな甘みが、口の中で優しく広がります。 ...

合コンで準備すべきこと | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.17
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   毎日が暑いですね、でも今日はその暑さのなかに気持ちのよい風も混じり、なんだかすがすがしい一日でした。 さて、今日は合コンについて、少しお話したいと思います。   合コンを成功させる方法 見知らぬ男女がむかい合わせの席に座り、お互いのことを話す。特に男性は、知識をフル活用して自分をアピールするものです。 なかには合コン慣れしている男性もいるものです。おもしろい会話、気の利く姿勢で常に女性をリードしていく。 とは言っても合コンの最終的な目的は異性の連絡先をゲットすることです。 ...

居酒屋はオアシス | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.14
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   現在社会ってストレスがたまるものです。よく晴れた一日だろうが、どしゃ降りの一日だろうが、人間、ストレスはたまります。そのストレスから開放される瞬間って、砂漠でオアシスを見つけた時に似た状況になったときではないでしょうか? 街にはいろいろなお店が存在します。目的の違いはありますが、そのなかでも飲食店の数は圧倒的に多いです。 常連さんになってくれるお客様は、そのお店のなにかに惹かれ、そのお店を固定店にするものです。そのなにかとは、お店のメニューであったり、価格であったり、サービスであったりと様々ですが、炉ばた情緒か...

居酒屋と小料理屋と割烹の違い | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.13
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   梅雨が終わると、夏の本番が到来します。暑い暑い暑いと毎日口癖になる日になりますね。 今日の昼間、友達とランチを楽しみました。 久しぶりに会う友達だったのでアルコールでもまじえながら昔話に花を咲かせながらゆっくりとしたかったのですが、このあとお互い仕事があったので、そんなに長くは話せませんでしたが、友達からこんな質問をされました。 「居酒屋と小料理屋と割烹の違いって何ですか?」 シンプルにいえば料理を楽しむ場所。それは居酒屋も小料理屋も割烹も同じです。ですが、法律で定義されているわけではありませんし、...

神の味、それは生ビール | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.12
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   梅雨もそろそろ終わりますが、まだパラパラと降っていますね。 でも当店は本日も元気いっぱいに営業しております。雨の届かない場所で、全国の旨いを是非ご堪能ください。   締めの挨拶からはいりましたが、まだまだ話は続きます。 今回はエジプトにあるピラミッドの話を。 頭に浮かぶ「なぜ?」はさておき、ピラミッドがなぜ建てられたかという定説は今のところありません。有力な説は「王墓説」が有名でしたが、別の場所で王の墓が発見されたことで、その説は消えました。 現在人間は生活をするために...

春夏秋冬!旬のおすすめ | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.11
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   ちょっと歩くとすぐ汗がでるくらいの暑い日が続いています。 そんな日の仕事終わりの一杯はまた格別な味をもたらします。 知ってるようで知らないその季節の旬食材。特に当店は魚には力を入れていますので、今回はその季節の旬な魚をご紹介したいと思います。 春夏秋冬の季節によって旬な魚はさまざまです。旬によって特に旨味が変わる食材と言われる魚。 最近では養殖や冷凍技術の進歩により、一年中食べることができる魚目も増えてきましたが、旬の時期に食べる魚介は旨味も格別です。   3月~5月 春が旬...

旨味が凝縮したご当地の珍味を堪能 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.10
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   暖かい季節は冷えた焼酎や日本酒で一杯やりたいですよね! つまみには珍味なども食べたいところです。   当店では酒の肴になる旨味たっぷりのメニューを取り揃えています。 高知県産ニギスの炙り焼き ニギスとは高知で人気の魚で沖うるめ、別名「ニギス」と呼ばれています。 深海魚で水深100m以下で採れる深海魚です。 柔らかい白身は淡白ながらも脂が乗っており、旨味が凝縮されています。 食感はほろほろと口の中でほどけるような口当たりが特徴。 高知では珍味として親しまれており、ファンが多い...

旨味たっぷり徳島名産「阿波尾鶏」を味わおう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.7
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   夏に近くに連れてスタミナのある肉料理を食べたくなりますよね。 当店では徳島の名産「阿波尾鶏」を使用した鶏料理を楽しめます。 阿波尾鶏のオススメのメニュー 【阿波尾鶏 塩しょうが焼きそば】 阿波尾鶏の弾力と旨味が焼きそばとよく合います。 【阿波尾鶏カレー】 阿波尾鶏の旨味が溶け込んだ贅沢なカレーになっています。 【阿波尾鶏ささみのたたき】 地鶏のささみをわら焼きにして旨味を閉じ込めて香ばしくいただける一品です。 【阿波尾鶏ひねポン】 地鶏をポン酢でいただく、さっぱりとした一品。まずはこれを...

当店でしか味わえないご当地サワーで乾杯 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.6
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   暖かい季節になってきて、冷たい飲み物が美味しい季節になりましたね。 炉ばた情緒かっこ蒲田西口では様々なご当地サワーを楽しめます。 そんな自慢のご当地サワーを紹介したいと思います。 高知生姜サワー 高知県の生姜の生産量は日本一で全国の生姜の45%が高知県で生産されています。 気候も全国で最も生姜の生産に適した土地と言えるでしょう。 高知県には、四万十川や仁淀川など綺麗で美しい川があり、その美しい水を栄養にした生姜はとても高品質なものとなります。 そんな高知の生姜を使用したサワーを一度ご賞味ください。 ...

瀬戸内や小田原の鮮魚を選ぶ理由として | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.5
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   雨に濡れたあじさいの青がひときわ美しいこの頃です。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 当店は四国瀬戸内の鮮魚や相模湾小田原鮮魚を中心に日々新鮮なお魚を産地直送で仕入れております。お刺身に炭火で焼いた焼き魚にどれをとっても絶品の海の幸です。 今回はそんなこだわりのお魚を瀬戸内、小田原の鮮魚を使う理由をお教えしたいと思います。   当店が瀬戸内や小田原の鮮魚を選ぶ理由としては 瀬戸内、小田原、この湾で捕れる魚がおいしいんです! 海に囲まれた日本は、その場所によって、魚の味は...

当店で美味しい果実酒を堪能しよう | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.4
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 暖かくなってきましたね。 火照った体を冷たい果実酒でクールダウンしてみませんか?   当店では何度も飲みたくなるような果実酒を取り揃えています。 果実酒は女性に人気でソーダ割からロックまで様々な飲み方があります。 今回はそんな当店自慢の果実酒を紹介していきたいと思います。 紀州のゆず梅酒 梅が有名な和歌山の南高梅を使用し丹精込めて漬けた梅酒に、柚子果汁を加えた新感覚の梅酒です。 梅酒と柚子の酸味があるもの同士の組み合わせですが、これが絶妙に調和し香り豊かでコクがあるリキュールになっています。 芳...

高知郷土料理カツオのわら焼きを堪能 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.07.3
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 夏が近づいてきてさっぱりとした料理が食べたい季節になりました。 当店では夏にぴったりなカツオのわら焼きをおすすめしています。   わら焼きとは? 高知県を代表する郷土料理といえばカツオの「わら焼き」が挙げられます。 カツオの旨味がギュッと凝縮されてワラの香ばしい香りが広がる極上の一品です。 作り方としては、新鮮なカツオの鱗を削いで皮がついたまま、5枚におろして表面だけ軽く炙って冷やします。 「わら焼き」というからには、もちろん炙るのに使用するのはワラです。香ばしい香りが特徴の、このわら焼きは香りを損...

瀬戸内海の魚介類、高知産【どろめ】なども | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.30
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   夏に向けて気温も上がってきて、ビールや日本酒が美味しい季節ですね。 当店では、新鮮な瀬戸内海の魚介類を提供しています。 瀬戸の魚は味が深いことで有名で、他では食することのできない貴重なものになっています。 瀬戸内海の新鮮な魚介類 瀬戸内海は瀬戸(狭い海峡)による強い潮流でその流れに揉まれることで、身が引き締まった美味しい魚が水揚げされます。魚の餌となるプランクトンも豊富なので良質な魚が多いのも特徴です。 理由としては、四方の山から流れ出た栄養分が溶け込んだ川の水が海に流れていくため魚の餌となる小さなエビや...

酒のツマミに雑学なんてどうでしょう? | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.29
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   桜が散り、新芽が顔を出し、木蓮が満開になり、季節が段階を踏んで移っていきます。日々は規則正しく、滑らかに、こともなく流れていくものです。 今回はタイトルは、酒のツマミに雑学ということにしてみました。 いまや雑学なんて、インターネットで調べればおもしろい雑学なんて山ほどでてきますが、そのなかで、私が、おっとおもったのものをご紹介したいと思います。   日本の最高紙幣、一万円札に印刷されている福沢諭吉が残した言葉 天は人の上に人を作らず、人の下に人を作らず、それは過去の話です。平成の今、...

シーン別の個室 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.28
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。     雨に濡れたあじさいの青がひときわ美しいこの頃です。皆様どうお過ごしでしょうか? 当店は個室の部屋を用意しておりますが、そのシーンにあった使い方にも工夫をしております。 カウンター席や個室メインのプライベート空間! おこもり感のある和の個室は楽しい時間を落ち着いて過ごせます。 和のテイストで個室をメインとした造りなっております。 落ち着いた雰囲気でのお食事をお楽しみください。 少人数から大宴会まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意! 接待、会食、誕生日、記念日、忘年会、送別会、歓...

世界最高水準の瀬戸内海 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.27
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 健康的な食事 木漏れ日が屋根にうつって穏やかな朝、久しぶりにラジオ体操をしてみました。 早起きは三文の徳と昔の人は言います。その意味は、朝早く起きれば健康にも良いし、それだけ勉強や仕事がはかどるから徳だといいます。そして三文とはごくわずかという意味ですが、たとえわずかでも得るものがあるという事から早起きは三文の徳といいます。朝早くに起きて、ラジオ体操をする。とても健康的なことだとおもいます。 健康的なことといえば食事です。毎日の食生活は日々の身体つくりには欠かせません。特に会社勤めの方は毎日なにかの飲みごと行事が連なるものです。...

アイディアが生まれる場所| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.26
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   夏の陽射しって、針みたいですね。紫外線が素肌を焦がす感じはそんな例えを思いました。   まずは宣伝をすこしだけ。   日本の情緒を感じる炉ばた料理で、 全国各地の「旨い」が味わえる「かっこ」   遠赤外線でじっくり焼き上げる炭火焼きは、旨味が閉じ込められ豊かな味わい。 希少部位まで楽しめる阿波尾鶏や、月替わりで旬のものを仕入れる鮮魚など、全国の「旨い」が集まってます。 心温まる接客はもちろんのこと、おこもり感のある和の座席は、楽しい時間を落ち着いて過...

当店自慢の旬メニューを紹介| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.23
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 当店では季節に合わせて旬のメニューを提供いたしております。 その中でも今の季節にぴったりのメニューをご紹介いたします。     金華鯖のレモン〆カルパッチョ 幻のさばと呼ばれる「金華さば」は南三陸の金華山周辺で獲れる鯖のことを言います。 黒潮と親潮が混ざり合う金華山周辺の海域では餌が豊富にあるためこの周辺に生息する鯖はあまり動かずに生活します。 動かない上に餌を食べるので、脂の乗った身になりその中でも選び抜かれた鯖が金華鯖として出荷されます。 大きな身に蓄えられた旨味たっぷりの脂はしつこさも...

当店のお得なキャンペーンで乾杯しよう| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.22
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 当店では暑い夏にぴったりなキャンペーンを実施中です。 今回はその中でも特にオススメなイベントを紹介したします。 夏☆得キャンペーン 当店では「夏☆得」キャンペーンを実施中。 ビールorビターレモンサワー+天然鮮魚3種刺盛がなんと500円で頂けます。 こちらのセットお店が開店してから2時間(17〜19時)限定のセットですので、仕事終わりにオススメのキャンペーンとなっています。 蒲田店限定のゆったり3時間3500円コース 当店限定の3時間飲み放題付き3500円のコースをご用意しています。 ビールや日...

炭火焼や厳選食材を楽しもう| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.21
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 暖かい季節になってきて、夏が近づいてきましたね。   当店では厳選された食材や炭火焼で楽しめるメニューを豊富に取り揃えています。 黒毛和牛や阿波尾鶏などの肉料理や瀬戸内の新鮮な魚介類メニューも豊富です。 今回はその中でも特にオススメしたい厳選メニューを紹介いたします。 黒毛和牛すじジャガ 黒毛和牛を煮込んでマッシュポテトを混ぜて食べる新感覚の肉じゃが。 黒毛和牛は肉質が良く、霜降りや肉の色、締まり具合が良く最高級の和牛として人気を集めています。 また、旨味が濃厚な脂肪分と赤身が綺麗にマッチ...

黒糖焼酎から泡盛まで、日本各地のお酒を楽しもう| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.20
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 過ごしやすい季節になってきて日中は暖かくなってきましたね。 そんあ日は冷たい泡盛などを飲みたくなりますよね。   当店では沖縄の泡盛から北海道の焼酎まで豊富に取り揃えています。 今回は黒糖や泡盛など少し変わった焼酎を紹介いたします。 残波 泡盛(沖縄) 泡盛の中でも特に人気の残波はフルーティーでスッキリと飲みやすいです。 泡盛は男性が飲むという時代もありましたが、最近は女性にも人気です。 ジンやウォッカの代わりに泡盛を入れてカクテルを作ったりして楽しむことができます。 もちろんロックなどで本...

とりあえず頼みたいおつまみが豊富| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.19
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 夏になりビールが美味しい季節ですね。 最初にビールと頼みたいおつまみはさっぱりしたものがいいですよね。 当店ではとりあえず最初に頼みたくなるさっぱりとしたメニューが豊富です。 その中でも特にオススメのおつまみを紹介したいと思います。 かつお味噌とバリバリキャベツ 程よい塩辛さと上品な甘みで素材の美味しさを引き出してくれるかつお味噌は生野菜にぴったりの調味料。 新鮮なキャベツにたっぷりとつけてお召し上がりください。 冷やしトマト 鳴門塩添え 鳴門の海水を使用したお塩はサラサラしているので、料理の隠し味やサ...

おすすめのコースをゆったりと個室で楽しめる| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.16
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 夏になると冷たいビールで一杯やりたくなりますよね。 充実した個室 当店では個室を用意しておりますが、他の居酒屋と違うのは、2名様~最大人数50名様まで、全て個室で御用意ができます。 ふらっと寄っていただいても、予約いただいても、団体でのご予約でも全て個室でご案内させていただきます。 豊富なコースメニュー そんな個室でゆっくりできる当店では、おすすめのコースがあります。 特におすすめなのが3800円の【超激得コース】 こちらは産地直送の鮮魚を使用した全10品のコース。 もちろん飲み放題で生ビール付き。 厳選され...

当店でご当地デザートを食べ尽くしませんか?| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.15
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 飲んだ後は冷たいデザートが食べたくなりますよね。 特に暖かい季節ならなおさら。 当店ではご当地デザートを各種取り揃えています。 そんな当店自慢のご当地デザートを紹介したいと思います。 土佐文旦 土佐文旦は柑橘類のボンタンやザボンに似た品種として親しまれています。 高知県では文旦の生産量全国1位で90%を独占している文旦大国です。 土佐文旦はほろ苦さが人気で大人味の柑橘類です。黄色い皮と独特な香り、甘味の中にほろ苦さがありプリプリとした食感が特徴です。 日持ちがいいので贈り物などにも利用されている土佐文旦は、追熟する...

高知の食材を使用した創作料理| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.14
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 当店では暖かい季節にぴったりのご当地創作料理をご提供。 高知の食材を使用した創作料理が楽しめます。 今回はその創作メニューを紹介いたします。 阿波尾鶏とアボカドのカルパッチョ 阿波尾鶏の生ハムをアボカドと一緒にカルパッチョにした一品。 阿波尾鶏とは徳島名産の地鶏で生産量では日本一になっています。 名前の由来は「阿波おどり」からきています。 オリーブ粕などを餌にしている阿波尾鶏は、さらに旨味が凝縮しており深い味わいが楽しめます。 肉質がとても良く、様々な料理に合うので多くの料理店で使用される地鶏です。 通常のブロイラー...

ご当地メニューが楽しめる居酒屋が蒲田駅西口に| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.13
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 汗ばむ季節は居酒屋でビールもいいですよね。 駅から近い当店は会社帰りにおすすめですよ。   蒲田駅すぐの炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 四国の食材や瀬戸内の魚介類を使用した美味しい料理やご当地のお酒が楽しめるます。 そのご当地食材を使った、炉ばた情緒かっこ蒲田西口の魅力をお伝えしていきます。 瀬戸内の新鮮な鮮魚が楽しめる 瀬戸内海は特有の強い潮の流れに揉まれた魚介類が有名です。 潮の流れに揉まれた魚は身が引き締まっており、刺身や煮付けにしても美味しいです。 瀬戸内海は魚の餌となるプランクトンが多い...

新潟や四国など日本各地の地酒が豊富| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.12
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 夏が近づいてきて、冷たい日本酒が飲みたい季節になりましたね。 炉ばた情緒かっこ蒲田西口では日本各地の地酒が楽しめます。 特に四国の酒が豊富に取り揃えてあります。 梅錦 媛 栄照 愛媛のお酒で甘口でしっとりと飲めるのが特徴。 瀬戸内の料理と合うお酒なので、醤油ベースの味付けの料理や白身魚の煮付けなど甘辛系の料理と良く合う。 このお店の料理と合わせて飲んでいただきたいお酒。 鳴門鯛 特別純米酒 徳島のお酒で純米酒の芳醇な香りと米の旨味が引き立っています。まろやかな味わいで、飲みやすい純米酒です。 和食と良く合...

2020年東京オリンピック | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.9
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。   ふっと目をとじたくなるほど、強く、甘く、大気が花の香りで満ちている季節になりました。季節は春ですが、夏のちょっとまえのこの時期って、なんか気持ちいいですよね。   みなさん、インバウンドという言葉をご存知でしょうか? 説明すると、外国人が訪れてくる旅行のことを指します。 少しまえは普通に歩いている外国人を見れば、異国人がいると目を丸くしたものです。少し警戒する自分がいました。でも最近では外国人観光客はそこら近所に普通に歩いています。 当店も少しずつですがインバウンド率は上昇しています...

oストレス解消法に一番いい方法 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.8
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。     毎日暑いですね。高い空に真っ白な入道雲が沸き立つ今日この頃、皆様体調管理はしっかりされているでしょうか? 水分補給と栄養バランスの整った食事。とはいってもわかっちゃいるけど、と偏った生活リズムがつきものサラリーマン。やはり毎日の疲れとストレスは溜まっていきますよね。 若いころはなんともなくても歳を重なるとそのストレスは体に異変を起こします。 そして歳をとるとストレス解消法がなかなか見いだせない。毎日が仕事と会社の往復。たまの休みは家でのんびりとしたくなるのが、年の功というものです。 ...

絶対お得なクーポン | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.7
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 夏ですね。 日ざしにみずみずしい夏のにおいがします。 暑い夏を乗り切るには、おいしい料理に、おいしいお酒。 会社勤めのサラリーマンの方にとっては居酒屋とはオアシス的存在。 そう思っているのは私だけでしょうか? 炉ばた情緒かっこ蒲田西口店は、庶民的な値段で、産地直送の食材をつかった当店の自慢の板前が、筍な料理とこだわりの料理を提供いたします。 そして炉ばた情緒かっこ蒲田西口店はお得なクーポンも発行しておりますので、是非ご利用ください。 3時間コースを【2時間】に変更するだけで! 無料で『プレミアム飲放題』...

炉ばた情緒かっこが選んだ生粋の板前 | 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.6
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 真夏のジットりとした暑さがそろそろ到来します。 誰かが言ってました。夏は生ビールの季節だと。 そのとおりです。単純ですが、夏の生ビールののどごしは犯罪的なうまさがあります。そして、それに見合う肴が必要なのはいうまでもありません。   生粋の板前     スキンヘッドに鉢巻。まくり上げたTシャツからのぞく丸太のように太い腕。握る包丁はしっかりと身と骨を切り離す。性格は頑固だが、それとは正反対のタッチのやわらかさで、部位をキレイに切り分ける。旨みを逃がさぬよう、そして繊維を壊...

当店おすすめのゆったりコース3500円| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.5
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。     風も絶えた夏の夜、重く蒸し暑くのしかかる空気に喉の渇きがとまりません。 そんな夜はおいしいお酒とおいしい料理で一日を締めくくりましょう。   夏に向けて、行事が重なるものです 四月に歓送迎会を済ませたばかりなのに、次は懇親会、接待とサラリーマンにとって飲み事は連鎖していきます。 お財布事情と相談しながら、庶民的な料金で、それなりの場所を探す。これが意外と見つからないときがあります。 年齢層は幅広く、駅近、予算は少ないと、条件が増えていくからです。 情報誌をみれ...

直送鮮魚について| 炉ばた情緒かっこ蒲田西口

2017.06.2
こんにちは、炉ばた情緒かっこ蒲田西口店です。 暑い時期といえば! 刺身ですよね!新鮮なお魚とお酒って合いますよね! 当店では四国瀬戸内の鮮魚や相模湾小田原鮮魚を中心に 日々新鮮なお魚を仕入れております。 「直送鮮魚」といえば、まず思いつくのが、フレッシュな魚!です。 魚が大好きな日本人の食文化に欠かせないフレッシュな鮮魚ですね。 直送鮮魚について調べてみました。     鮮魚って? 鮮魚といえば、漁獲後まもない新鮮な魚です。 鮮魚は、生きている魚をイメージしますが、実は、「生の魚」とは限りません...

炉ばた情緒かっこ蒲田西口店について

店舗情報

店舗名
炉ばた情緒かっこ蒲田西口店
住所
東京都大田区西蒲田7-2-3 第2醍醐ビル4F
アクセス
JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩1分
電話番号
050-7576-4143
050-7576-4143
営業時間
月〜木・日・祝日
17:00〜翌01:00

金・土・祝前日
17:00〜翌03:00
定休日